Apres avoir passé le bac Français au Liban, Farah Doumit fait des études en ingénierie civil, option Eau et Environnement à l’Ecole Supérieure d’Ingénieurs de Beyrouth (ESIB) de 2015 à 2019. Par la suite, elle fait un double master à l’école des Mines Paris Tech et l’ université de Tsinghua à Pékin intitulé « International Environmental Management », en 2019-2020. En 2021 elle débute une thèse CIFRE au Centre de Recherche en Gestion de l’Ecole Polytechnique en partenariat avec Engie Lab Crigen et Veolia.
En 2024, elle soutient sa thèse intitulée » Surmonter les défis de la sécurisation des ressources secondaires dans les projets d’économie circulaire : Le cas de la méthanisation »
Séminaire en présence d'Adam George (SOAS, University of London). Adam George présente un modèle macroéconomique SFC environnemental britannique intégrant émissions de CO2 et investissements verts de tous les agents économiques. Le modèle trimestriel analyse l'impact des politiques énergétiques selon le rapport capital vert/capital conventionnel. Quatre scénarios fiscaux verts sont testés (2022-2035) : taxe carbone, investissement...